Tag

linte cu vin rosu

Browsing

O reteta simpla, simpla si un rezultat de exceptie! Ingrediente (pentru 2 persoane) 1 lingura de ulei 150g linte 1 ceapa rosie, tocata 2 catei de usturoi, tocati marunt 1 pahar de vin rosu (in cazul meu, niste Feteasca Neagra) 500ml apa + 1 cub de supa de pui 2 fire de cimbru proaspat sare, piper, patrunjel verde tocat Incingi uleiul intr-o craticioara, adaugi ceapa si usturoiul tocat – sa se rumeneasca putin. Torni apa si vinul, adaugi lintea, cubul de supa sfaramat si cele 2 crengute de cimbru. Potrivesti de sare si piper, apoi lasi sa fremete la foc mic, pana cand lintea e fiarta.  Daca mai e nevoie, mai adaugi cate putina apa. La final, amesteci cu patrunjelul verde tocat.  Noi am mancat-o pe post de garnitura, impreuna cu muschi de vita la tigaie cu sos de mustar si vin, plus un fel de risotto cu ciuperci si…