A fost seara de fructe de mare, dupa cum se va vedea.  In afara de nelipsitii creveti in sos de unt, usturoi si lamaie, am comis niste midii in sos de vin. Ingrediente 500g midii congelate, fara cochilie 1 pahar de vin alb sec 40g unt 1 catel de usturoi strivit cateva fire cimbrisor proaspat, numai frunzele piper negru Intr-o craticioara, pune la incalzit vinul alb.  Cand incepe sa clocoteasca, adauga midiile congelate, acopera cu capacul si lasa sa fiarba in abur pret de cateva minute. Adauga untul taiat cubulete si usturoiul, amesteca  – sosul trebuie sa se omogenizeze si sa devina mai consistent.  Presara cimbrisorul proaspat si piperul negru, amesteca din nou, lasa inca 1 – 2 minute, sa mai scada putin sosul.  Serveste midiile fierbinti, cu felii serioase de paine prajita, ca sa nu scapi nici o picatura de sos. Pentru creveti, rutina clasica: unt topit intr-o tigaie…