Tag

prajitura cu fructe

Browsing

Cum stăteam eu ieri, de ore în şir, pe computer, am simţit aşa, un fior de nelinişte şi m-am dus la frigider. Da, aţi ghicit, îmi era foame. Şi nu doar atât! Îmi era poftă. De ceva dulce, normal. Deschid frigiderul – alt fior! Doamne, câte fructe – unele mai vioaie, altele aproape muribunde. Să salvăm, aşadar, ce se mai poate salva. De exemplu, niscaiva caise şi piersici. Hop alt fior – un gând vinovat: „Păi bine, mai Smarando, iar dulce? De ce să nu mănânci tu fructele astea în forma lor dată de Mama Natură? De ce zahăr, de ce faină, de ce prăjitură?”. Eu de colo: „Că hâr, că mâr, că uită-te la ele, sunt cam leşinate, s-au dus vitaminele cele bune!”. Până la urmă, după o negociere între mine (aia cu sweet tooth) şi eu (aia cu mâncatul sănătos), am ajuns la o soluţie de compromis. Iat-o…

Cu asta am crescut, despre asta va povestesc.  In serile de vara si pana tarziu, spre septembrie, pe asta ne bateam in toiul noptii, atunci cand te trezeste din somnul lin soarecele de iti umbla prin burta.  Daca pui alaturi un pahar cu apa rece sau unul cu lapte, esti aranjat.  Baga insa se seama si numara bucatile pe care le mananci, ca sa vezi daca esti tare la aritmetica.  La diete draconice e clar ca nu stai prea bine. Ingrediente 4 – 5 oua ( in functie de marime) 250 – 300g zahar tos (tu decizi, in functie de cat de dulci sunt fructele) 250 – 300g faina alba 1 plic cu praf de copt 1 pahar cu ulei Fructe de sezon (piersici, nectarine, caise, visine, prune sau pere) 1 lingurita de esenta de vanilie Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Curata fructele de samburi si taie-le in felii…