Puiu’ asta face parte din lunga lista de excese culinare ale zilelor trecute. Cum l-am terminat, asa s-a si evaporat. Unii colocatari ai mei au mancat cu lingura, direct din castron. Surprinsi asupra faptului, mi-au spus (citez) : ‘n-am vrut sa mai murdaresc o farfurie’. Ca sa vezi! Ingrediente 500g piept de pui, taiat cubulete 2 linguri amidon de porumb (io aveam Maizena prin dulap) 1 lingura ulei floarea soarelui + 1 lingurita ulei de susan 1 bucatica de ghimbir, cam cat degetul mare, curatat de coaja si dat pe razatoare (folositi numai pulpa, nu si fibrele alea uscate care ramam pe razatoare, alea se arunca) sos de soia – cam 2 – 3 linguri sos chilli dulce – cam 1 lingura (daca vrei sa-ti ia gura foc, poti adauga si o lingurita de sos de chilli iute) 1 legatura de ceapa verde, tocata seminte de susan (optional) Pune cuburile…
