Am recidivat cu o alta tarta / quiche.  Imi place din ce in ce mai mult ideea acestui tip de reteta: iti lasa mult loc pentru improvizatie, se pregateste repede si e simpla, mai ales daca lucrezi cu aluat gata facut. De data asta, e vorba de o combinaite de spanac, branza de capra, ceapa rosie si un strop de nucsoara. Ingrediente 1 foaie de foietaj (de obicei luam vico, acum am luat bella – merge si asta) 1 lingura ulei de masline 1 punga de spanac baby (de la megaimage) 1 ceapa rosie, tocata 3 oua 200 ml lapte 175g feta de capra piper, nucsoara Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Foaia pe care am avut-o era destul de mica, asa ca a trebuit sa mai trag de ea un pic.  Am presarat faina pe blat, am pus un strop de faina si pe facaletz si am intins-o cat…