Mie – la intoarcerea din vacanta si pe niste calduri infernale – nu imi arde de gatit. As putea trai cu branza telemea si rosii de gradina pe toata durata caniculei. Plus niste ciocolata buna, evident. Din fericire, nu sunt singura pe lume. Apartinatorilor mei le e foame. Zilnic. De trei ori pe zi. Indiferent de temperaturile exterioare. Si, de aceea, Zana voastra trebuie sa se foloseasca de viclesuguri si tertipuri, de scurtaturi si de volte indemanatice, pentru a imbina utilul cu placutul. Un exemplu de cameleonism gastronomic desavarsit este si ciorba asta de fasole facuta pe genunchi. Sper sa fie de ajutor si altor gospodine si gospodini supusi zilnic torturii mentale exercitate prin faimoasa replica ‘Si noi ce mancam azi?’ Ingrediente 2 linguri ulei 2 cepe noi, potrivite, tocate marunt 2 morcovi taiati cubulete 2 radacini de patrunjel, taiate cubulete 1 pastrarnac taiat cubulete 1 ardei capia, taiat…
Tag