Au trecut şi sărbătorile astea, cu alaiul lor de cumpărături exagerate, bucătăreală fără limite şi mese (aproape) nesfârşite. Mai că îmi vine să pun pariu că şi frigiderul ori cămara ta sunt aglomerate cu o mulţime de crăticioare, casolete ori tăvi cu resturi ale meniului de Paşte. Dacă aşa stau lucrurile, îţi propun o serie de reţete şi de idei care te pot ajuta să scapi de înghesuială, fiind în acelaşi timp eficient şi econom. Vei avea la îndemână câteva gustari, mese de prânz şi de seară gata în doi timpi şi trei mişcări. Pentru resturile de friptură de miel: Poţi transforma carnea rămasă într-o delicioasă plăcintă. Sau poţi pregăti o moussaka pie. Ai mai putea face un cottage pie, cu cartofii şi friptura rămase. Pentru garniturile de legume: Ai pregătit prea mult sparanghel lângă mielul de Paşte? Uite o reţetă excelentă în care îl poţi folosi. Dacă ai rămas cu…
Pentru că astăzi e o zi în care robotim şi ne foim cu toţii, am să mă abţin de la povestirile şi pildele uzuale…
Spre deosebire de Crăciun, care începe – pe stil nou şi comercial – de prin septembrie şi e încununat de o masă abundentă, veselă…
Poate că aşa se întâmplă şi la voi acasă: atunci când fac o pască, toată lumea se bate pe umplutură. Mă rog, sunt şi…
Mai ţineţi minte cum arătau meniurile sărbătorilor noastre în vremuri comuniste? Cum improvizau mamele şi bunicile tot felul de gustări din ce nu aveau?…
Pe langa friptura de miel, au fost prezente pe masa noastra de Paste si doua side dishes corespunzatoare: un piure de cartofi exagerat de…
Pentru ca na, ce era sa faca si Zana, tehnica evolueaza si retetele trebuie sa fie cat mai explicite, am mai facut un pas…
Bonjour! Hai ca n-am mai trecut de aici de ceva vreme si sunt ocupata sa deretic si sa sterg un pic praful, poate vine…
Pregatiti-va – o cafea buna cu cativa biscotti alaturi e ceea ce va trebuie – caci azi este vorba despre o postare ceva mai…