Vin musafiri la masă. Tu ştii chestia asta de vreo 3 zile şi totuşi… Totuşi îţi închipui că o forţă supranaturală te va salva…
O reţetă tradiţională a evreilor yemeniţi, care se serveşte – de obicei – alături de pita sau matsos şi de kilbeh, un sos de…
Ce-o fi, oare, cu imposibilitatea asta pe care o am în a aprecia cantităţile, atunci când cumpăr ciuperci? Nu pot şi eu, ca tot…
În mod tradiţional, se prepară în tăvi uriaşe de metal, purtate pe cap de vânzătorii ambulanţi din Ierusalim şi din întreg Orientul Mijlociu. Există…
Sunt şi zile din astea. Când un singur pai în plus rupe spinarea cămilei, ca să folosesc o expresie potrivită mood-ului general. Zile în…
Toate variaţiile astea de temperatură, când hăis, când cea, când soare, când nin-soare, m-au făcut să îmi doresc aprig o fiertură caldă, dar de…
Sicilia e un pământ de miracole şi legende, de secrete şi descoperiri. Dolmene megalitice, biserici baroce, amfiteatre romane şi murmure despre Cosa Nostra –…
Vine postul. Bine-mi pare. Însă, enumerând în gând gătelile de post consacrate, m-am cam dezumflat. Iar pilaf sârbesc? Iar mâncare de ştevie/urzici/spanac? Şi am…
O supa cu leurda, o omleta cu leurda, o salata cu leurda…. Vine insa un moment cand omul sau oama care gateste nu mai…