• Varză de Bruxelles cu pastă miso, sirop de arțar și mirin

    Varză de Bruxelles cu pastă miso, sirop de arțar și mirin

    Pentru mine, una dintre bucuriile toamnei este apariția verzei de Bruxelles în coșurile cu legume din magazine. Da, știu, sunt mulți cei care nu se împacă bine cu această crucifer...
  • Midii în sos de vin alb

    Midii în sos de vin alb

    Am fost un grup restrâns de cetățeni care, la auzirea anunțului "fugiți, vin ploile!", am decis să facem un grătar de pește, dacă tot urma să stăm în apă până la gât. În apă nu a...
  • Câinii noștri (I)

    Câinii noștri (I)

    Nora, Polux, Ness, Gipsy, Tara, Alfa și Jay. Ăștia sunt toți câinii pe care i-am avut, din copilărie și până acum, în ordine cronologică. Și tot în ordine cronologică o să parcurg...
  • Și totuși, ce poartă femeia de peste 50 începând cu vara aparte a lui 2020?

    Și totuși, ce poartă femeia de peste 50 începând cu vara aparte a lui 2020?

    Pandemia în desfășurare conține, în afară de mult stres și multă tristețe, o mulțime de învățăminte interesante, de bucăți de înțelepciune practică pe care ar fi bine să le păstră...